重庆双福农产品批发市场公司狠抓落实食品安全管理系列工作

重庆双福农产品批发市场公司

狠抓落实食品安全管理系列工作

 

为进一步加强食品安全监管,规范食品安全管理人员职责,201895日下午,双福市场公司召开了食品安全管理工作专题培训会,进行食品安全知识的宣传及培训。

与会人员认真学习了《流通?#26041;?#39135;品安全管理规范》、《食品安全法》、《关于加强冻肉产品市场监督管理严厉打击违法经营使用行为的通知(渝食安办〔201512号)?#35748;?#20851;文件精神,对建立入场销售者档案、落实市场产品追溯责任?#35748;?#20851;工作内容进行了系统学习,进一步了解各管理?#26041;?#30340;要点,通过政策学习、操作案例分析等,?#34892;?#25552;高了管理人员自身业务素质及能力。

培训会上,沈毅总经理要求,食品安全工作各管理人员务必认真学习食品安全管理系列法规,切实开?#26500;?#20316;,加强宣传,指导经销商学习了解各项文件,让其充分认识保证食品安全重要性。严格执行“一单通”和销售凭证,加强溯源管理,消除食品安全隐患,对食品安全各个?#26041;?#36827;行定期督导。检验室至少每月对各个品种进行一次抽样检验,所有经营户的产品每年至少做一次检验,对检验不合格的产品及时按规定处置,严格禁止销售。

按照市、区两级食品药品监督管理局对我司食品安全管理工作提出的指导意见和整改要求,为进一步狠抓落实食品安全管理系列工作,公司高度重视,采取了系列措施切实?#34892;?#33853;实整改,确保食用农产品安全。8月中旬,我司迅速成立了以党委书记、董事长卫永生同志为组长的食品安全管理机构,完善了组织机构,充实了检测人员队伍,配备了专职检验人员10名、专职食品安全管理人员50名。

公司主管食品安全分管领导云一洋、公司三大市场和市场管理部负责人、各版块食品安全专职管理人员、专职检验员参加了食品安全培训会。

 

 

 

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